笹屋伊織(ささやいおり)のどら焼きが他店とはひと味違う！製法にこだわりが垣間見えるどら焼きを調べてみた！
笹屋伊織は創業1716年の和菓子屋。
300年以上経っている笹屋伊織さんのどら焼きですが、形が通常のどら焼きと異なっており、切って食べる所が新鮮です。
今回は、笹屋伊織のどら焼きは通販で購入可能か、価格や日持ちなどをまとめてみました。
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笹屋伊織 どら焼きは通販で購入可能？
公式HPにオンラインショップがあるので、購入できます。
公式HP→https://www.sasayaiori.com/
ただし直ぐに購入できるものではなく予約での購入となっているので、お待ち頂かないといけません。
どら焼きの他にも様々な種類があり、お中元や出産祝いなどの行事によっても商品があるので、お祝い事やお土産として贈ると喜ばれますよね。
楽天でのふるさと納税からも購入できますよ！
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笹屋伊織の人気の和菓子です！
栗が入った白あんを、練乳、バター、蜂蜜を練り込んだ生地で包み、しっとりと焼き上げたお饅頭！
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笹屋伊織 どら焼きってどこで買える？
各店舗（8店舗）、もしくは京都駅周辺のお土産ショップにて購入可能です。
そして、スタッフの方に頼めば商品のお取り寄せや在庫のお取り置きなどもして頂けるようです！
笹屋伊織 どら焼きの価格
・代表銘菓 どら焼き 1620円（税込）
・代表銘菓 どら焼き 2棹入 3456円（税込）
・代表銘菓 どら焼き 3棹入 5184円（税込）
※アレルギー：小麦・大豆
ただし、どら焼きは販売日が決まっているため、通販での購入でしたら予約になります。
詳細は、公式HPにてご覧ください。
笹屋伊織 どら焼きの日持ち（賞味期限）は？
オンラインショップによると、日持ちは7日だそうです。
ただし、気温や湿度によって異なりますが賞味期限は未開封の場合なので、開封後はなるべく早めにお召し上がりくださいとのことです。
笹屋伊織 どら焼きの食べ方
笹屋伊織さんのどら焼きは円柱型になっているので、お好みの大きさに切って頂く形となっております。
常温で召し上がる際は、竹の皮をむきながら食べると手を汚すことなく頂けます。
※竹の皮は食べられませんので、ご注意ください。
常温でも美味しく頂けるのですが、下記の方法も美味しいようなので購入された方、もしくはこれから購入しようと思っている方は是非試してみてください。
・電子レンジや蒸し器で温める
・オーブントースターやフライパンで焼く
※竹の皮は外して、2cm程の輪切りにする
・天ぷらにして揚げる
※焼く同様、竹の皮は外して、2cm程の輪切りする
・冷やす
（ワインやウイスキーに合います）
笹屋伊織 どら焼きのこだわり
創業して約300年が経つ老舗の和菓子屋ですが、そこには沢山のこだわりが見えました。
仏の教えで「殺生」を禁じられていたお坊さんは動物性食品を摂らなかったため、卵は使用していません。
卵アレルギーをお持ちの方にとっては嬉しいですよね。
そして生地にはハチミツが入っているそうです。
笹屋伊織 どら焼きの口コミは？
Twitterにて皆さんの口コミ情報を集めてみました。
笹屋伊織さんの銘菓「どら焼き」。一般的に知られるどら焼きの姿とは大きく異なります。毎月弘法大師の月命日である21日の前後20、21、22日の3日間しか販売されません。先日たまたま新店舗のオープン記念で上記以外の日に販売されていたのを見つけてゲットしました(^^) pic.twitter.com/Dw6ksiua8m
— 京都の旅館こうろ【公式】 (@RyokanKOHRO) July 30, 2020
いただきものの「笹屋伊織」の「どら焼き」。どら焼きの概念をくつがえされた！もっちもちです。意外にあっさり。本当は巻きつけてある竹皮ごと切るらしい。間違えた。 pic.twitter.com/Qw5EDOwVE2
— 千早茜 (@chihacenti) May 24, 2014
おめざに
笹屋伊織さんの
どら焼き頂きました
月に3日間だけの発売らしいです
ｱﾘｶﾞﾄｳ皮ごと取り分けて
どら焼きの概念吹っ飛び♡もちもちさて金曜日
上を向いていきますか❁*.ﾟ
気をつけてね(*´︶`*)ฅ pic.twitter.com/XPjDxGfnJb— えり (@erimochi1717) May 25, 2017
中がこし餡なので食べやすくて美味しそうです！
本当に見た目がバームクーヘンのようで、通常のどら焼きとは違った食感で楽しめそうですね！
笹屋伊織の店舗情報
〈本店・イオリカフェ〉
住所：〒600-8831 京都府京都市下京区七条通大宮西入花畑町86
営業時間：AM9時~PM５時
定休日：火曜日
※どら焼きの販売日（毎月20日・21日・22日）が火曜日にあたる場合は営業
電話番号：075-371-3333
アクセス：
・JR「京都駅」中央改札口から徒歩20分
・京都市バス「京都駅前」停留所からバスで15分
（市バスで205乙・206乙・208甲・103・104・110・86・88・33・特33）
・「七条大宮・京都市水族館前」停留所から徒歩1分
〈笹屋伊織 別邸〉
住所：〒600-8842 京都府京都市下京区朱雀堂ノ口町20-4ホテルエミオン京都1F
営業時間：（コロナによる時間変更）
物販10:00~18:00 カフェ11:00~18:00 カフェラストオーダーフード17:00 その他17:30
定休日：無休
電話番号：075-322-8078
アクセス：
［電車でのアクセス］
・JR嵯峨野線「梅小路京都西」駅より連絡通路で徒歩２分
・JR京都駅から１駅（３分）
［車でのアクセス］
・名神高速道路京都南ICから国道１号線を通り約14分
〈南店・イオリカフェ〉
住所：〒601-8349 京都府京都市南区吉祥院池田町35
営業時間：AM９時~PM５時
定休日：日曜日
※どら焼きの販売日（毎月20日・21日・22日）が日曜日にあたる場合は営業
電話番号：075-692-3622
アクセス：
・JR「西大路」駅から徒歩20分
・京都市バス「京都駅前」停留所からバスで20分
↓（市バス42系統）
「塔南高校前」停留所から南へ徒歩２分
「吉祥院池田町」停留所から北へ徒歩３分
・京都市バス「京都駅八条口」停留所からバスで20分
↓（市バス84系統）
「吉祥院蒔絵町」停留所から北へ徒歩3分
「吉祥院池田町」停留所から北へ徒歩３分
・京都南ICより北西へ車で10分
〈嵐山SASAYAIORI＋〉
住所：〒616-8384 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町20-2 嵐山駅はんなりほっこりスクエア内
営業時間：AM９時~PM８時
7月17日～ 10時~18時（それまでは11時~17時）
※12月下旬～３月下旬はAM10時~PM６時
電話番号：075-871-0338
〈ジェイアール京都伊勢丹店〉
住所：〒600-8555 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町ジェイアール京都伊勢丹 地下1階
営業時間：AM10:00~PM8:00
電話番号：075-371-3335
地図：https://g.page/jrkyotoisetan?share
〈十代目伊兵衛菓舗 ジェイアール京都伊勢丹〉
住所：〒600-8555 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町ジェイアール京都伊勢丹 地下1階
営業時間：AM10:00~PM8:00（ジェイアール京都伊勢丹に準ずる）
定休日：（ジェイアール京都伊勢丹に準ずる）
電話番号：075-708-3313
地図：https://g.page/jrkyotoisetan?share
〈大丸京都店〉
住所：〒600-8511 京都府京都市下京区四条通高倉西入立売西町79番地 大丸京都店 地下1階
営業時間：AM10:00~PM8:00
電話番号：075-241-7033
〈高島屋京都店〉
住所：〒600-8520 京都府京都市下京区四条通河原町西入真町52番地 高島屋京都店 地下1階
営業時間：AM10:00~PM8:00
電話番号：075-279-2924
地図：https://goo.gl/maps/YQj5gsz2PEaQXjCaA
公式HP：https://www.sasayaiori.com/
公式Instagram：https://www.instagram.com/iorisasaya/
公式Twitter：https://twitter.com/sasaya_iori?s=20
まとめ
今回は、笹屋伊織さんのどら焼きの通販での購入や価格や日持ちなどをまとめました。
・公式HPのオンラインショップにて購入可能
・価格は税込で1620円（2棹入3456円・3棹入5184円）
・日持ちは7日（気温や湿度によって変わる）
巻いて作っているので、通常のどら焼きよりモチモチの生地が味わえて食べるのが楽しくなりそうなどら焼きですね。
写真を見ると本当に美味しそうで、一度で良いから食べてみたいなと思いました。
しかし、気軽に購入できるような価格ではないので、特別な日や自分へのご褒美などに食べたいですね！
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