外のスポンジはふんわり、中はとろ～りとした新食感が癖になる「半熟カステラ」。
真ん中がぽっこりとへこんでいる独特の形ですが、フォークを入れた瞬間、崩れ落ちそうなほどの柔らかさにびっくりします。
一口に頬張れば、口の中に広がる濃厚な卵の風味とほんのりした甘さに思わず笑顔になってしまうでしょう。
今回そんな半熟カステラの賞味期限や購入方法、美味しい食べ方、口コミなど詳しく紹介したいと思います。
半熟カステラってどんなケーキ？
半熟カステラとは真ん中がぽこっとへこんだ丸い形が特徴的なカステラです。
真ん中がへこんでいるから、少し損した気分になるかもしれませんが、実はこのへこみこそがおいしさの証！
通常のカステラはスポンジがふんわりしていますが、半熟カステラは外側はふわふわの生地ですが、中側は半熟卵のようなとろりとした生地に焼き上げられています。
「生」ではなく、「半熟」に焼き上げることで外はふわっ、中はとろっとした新感覚の食感を楽しむことができます。
フォークを入れた瞬間、生地が崩れ落ちそうなほどとろとろで、食べた瞬間口いっぱいに広がる濃厚な卵のコクと、どこか懐かしいやさしい甘さに思わず笑顔がこぼれてしまうんですよ♪
一度食べたらはまってしまう魅惑のカステラ。
色々なところで売られているため、どこの商品がいいか迷ってしまいますよね。
そこで、今回はお取り寄せができて、とってもおいしい半熟カステラを紹介します。
おすすめは「九州お取り寄せ本舗」の半熟カステラ！
おすすめは「九州お取り寄せ本舗」で販売されている半熟カステラです。
福岡にある製菓店が１０年以上前から販売しており、これまで多数のメディアに取り上げられ、今でも多くの人に愛されています。
半熟カステラを詳しく＞＞トロッと半熟！和スイーツ
半熟カステラのおいしさの秘密は７つのこだわり
多くの人に愛され続けるわけ、それは次の７つのこだわりにあります。
１．「半熟」になるよう、調理方法を工夫。卵黄はすぐに固まってしまうため、卵白と分けて作られており、焼き上げた後に固まらないよう温度管理を徹底している
２．熟練の職人さんが見極めて、毎日焼き時間決めている
３．ふんわり、とろーりとした生地を作り出すため生地の混ぜ加減を研究
４．濃厚な卵のコクと風味を出すため、通常のスポンジの２倍以上の卵を使用
５．厳選した国産の小麦粉・卵・砂糖だけを使用
６．添加物・防腐剤は一切使わず、無添加へのこだわり
７．さらなるおいしさを求めて日々研究が続けられている
半熟カステラの種類や値段
ではどんなが種類が販売されているのか、大きさや値段も紹介したいと思います。
大きさは一律４号サイズで（約12㎝）焼き上げてあります。
１人でもペロリと食べきれますし、３人～４人でシェアして食べられるちょうどいい大きさですね♪
15㎝×15㎝のかわいらしい箱に入っているため、手土産やちょっとしたプレゼントにもおすすめです！
半熟カステラの販売されている種類と値段
王道のプレーン・・・・・・2,200円（税込み／送料無料）
濃厚な卵のコクと風味が口に広がり、優しい甘さのプレーン味
ココア味の半熟カステラ・・2,200円（税込み／送料無料）
カカオの香りと優しい甘さが特徴的なココア味
抹茶味の半熟カステラ・・・2,200円（税込み／送料無料）
薫り高くほろ苦い「福岡・八重抹茶」を使用。抹茶のコク深さとほろ苦さが特徴的な抹茶味
グルテンフリー！米粉を使った半熟カステラ・・・2,200円（税込み／送料無料）
小麦粉アレルギーの人でも安心！国産の米粉を使用。外はもっちり中はとろーりとした新感覚の半熟カステラ
焼きたてをすぐに冷凍して発送するため、いつでも出来たてを食べることができます！
また、全ての商品は３個セット（4,480円／送料無料）、好きな味を３つ選べる３個セット（4,480円／送料無料）でも販売されています。
色々な味を組み合わせて食べられるのはうれしいですね♪
半熟カステラの美味しい食べ方
では半熟カステラのおすすめの食べ方を紹介しますね。
ひんやり・しっとりとした食感
冷蔵庫で４時間から５時間かけて解凍します。冷やすことによって、しっとりとした食感の濃厚カステラになります。
すぐに食べたい時
電子レンジ600Wで１分から１分半加熱します。まだ解凍できてない場合は10秒ずつ様子を見ながら加熱してください。
ふんわり・とろーりとした食感
解凍後、10秒から20秒ほど電子レンジで温めます。温めることでふんわり、とろーり食感を楽しむことができます。
ただし、温めすぎると卵が固まってしまうので、様子を見ながら温めてくださいね。
半熟カステラの賞味期限と保存方法
賞味期限は製造日から180日です。
冷凍されて届くため、すぐ食べない場合は冷凍庫で保存してください。
半熟カステラの口コミ
今日も通学、ご苦労様でした。
今日もお仕事、お疲れ様でした。今回、注目のツイーツは・・・
「九州お取り寄せ本舗」 の 半熟カステラ～♪♪♪
外はふんわり♪
中はとろ～り♪とろける新食感の半熟カステラです。＾＾#スイーツ pic.twitter.com/ZslRqrKbz4
— スイーツ大全集♪【とろける美味しさ特集】 (@sweets_special7) December 3, 2018
楽天市場のリアルタイムランキング「カステラ部門」第１位を獲得するほど大人気の半熟カステラ。
購入した人は
「外側は指の跡がつきそうな位にふんわりとしていて、中身はしっとりした生地から卵黄が溢れ出し、優しい甘さと不思議な食感に大満足で、とても美味しかったです。
普通のカステラはあまり好きではないのですが、これなら1人で1個でも直ぐに食べられそうです。カステラが苦手という人には是非1度食べてみて欲しい1品です」
「初めて食べた食感でした。美味しかったです」
「評判通りとても美味しかったです。卵の香りもしっかり。甘すぎずちょうど良いお味でした」
などなど、満足の声が多く寄せられています。
公式サイトで詳しくみる＞＞トロッと半熟！和スイーツ
人気記事一覧はこちら＞＞美味しいお取り寄せ
まとめ
外はふんわり、中はとろーりとした新食感の半熟カステラ。
口にした瞬間に広がる卵の濃厚な風味と優しい甘さに思わず笑顔がこぼれてしまいます。
添加物や膨張剤も一切使われていないため、子供や妊婦さんでも安心して食べることができますよ。
冷蔵庫で冷やした場合はしっとりとした食感に、電子レンジで温めた場合はふんわりとした食感を楽しむことができるので試してみてくださいね。
種類もプレーン、ココア、抹茶、グルテンフリーといろいろな種類が販売されているうれしいですよね。
贈答用としても、自分へのご褒美としてもおすすめできるので、ぜひ一度食べてみてくださいね♪
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