「フルーツタルト専門店『白井屋 ザ・パティスリー』
群馬・前橋についに2月OPEN！待ち時間や混雑予想、メニュー紹介
群馬・前橋の白井屋ホテル内にフルーツタルトの専門店「白井屋 ザ・パティスリー(SHIROIYA the PÂTISSERIE)」がオープンします。
白井屋 ザ・パティスリーってどんなお店？
「白井屋 ザ・パティスリー」は、ミシュランレストラン出身のパティシエ延命寺美也監修のもとオープンする、前橋初のフルーツタルト専門店です。
延命寺美也さんとは、フレデリック・カッセルなどで修業を積んだパティシエで、“皿盛りデザート”の人気店・青山「エンメ(EMME)」を手掛ける人物なんだとか。
白井屋ホテル内の小さいタルト工房で手作りするので、とっても新鮮なフルーツタルトを提供することができるというわけです。
旬なフルーツと厳選素材を贅沢に使用しており本格こだわりのスイーツが並びます。
テイクアウトはもちろんのこと、白井屋ホテル内のオールデイダイニング「the LOUNGE」でも
このできたてのフルーツタルトを堪能できるんです。
「白井屋 ザ・パティスリー」のメニューは？
タルト価格帯：１ピース 550円～ / １ホール 4,000円～
苺のタルト １ホール 7,500 円 １ピース 1,000 円
焼き菓子価格帯：
サブレフロマージュ 150円/個 ＊3個入り マドレーヌ・フィナンシェ・フロランタン 700円
フロランタン 200円/個 ＊8個入り 1,800円
マドレーヌ 200円/個 ＊12個入り 2,500円
フィナンシェ 220円/個 ＊20個入り 4,000円
キャラメルパウンドケーキ 180円/個
チョコレートパウンドケーキ 180円/個 ＊上記は箱代込み（価格は税抜き）
お持ち帰りはできる？
できます。
贈答用のギフトパッケージは絵描きのリー・イズミダがあしらったフルーツの絵で装飾されていてとってもキュート。
「白井屋 ザ・パティスリー」の待ち時間や行列予想？
人気のタルトなどは売り切れるとの口こみがあがっていますし、開店したばかりでもあります。
またコロナ渦でもあることから三密を避けるためにも時間には余裕をもって行かれてください。
「白井屋 ザ・パティスリー」の口コミや評判は？
甘いイチゴをスイーツで 前橋・白井屋ホテルにタルト専門店｜上毛新聞ニュース https://t.co/r7tM21E6Ny
美味しそう?
— まはる (@Tazmafal) February 13, 2021
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実物のイチゴタルトを食べました♪ ホッペが落ちました#タルト #白井屋 pic.twitter.com/D8oQiQiP91
— しげちゃん (@carmelShige) February 12, 2021
確かに高価なタルトですが見た目お味に見合うようですね。
「白井屋 ザ・パティスリー」お店の基本情報
店舗名 「白井屋 ザ・パティスリー」
オープン日 2021年2月12日(金)
定休日 月曜定休(月曜日が祭日の場合は翌火曜日が定休)
営業時間 10:00～18:00
場所：群馬県前橋市 群馬県前橋市本町2-2-15 白井屋ホテル内
電話番号 027-231-2020
公式HP https://www.shiroiya.com/dining_and_foods/patisserie
インスタグラム @shiroiya_the_patisserie_
まとめ
看板商品の一つの「苺タルト」のなんと花のように美しいこと！
やよいひめをぜいたくに使用し、苺の味をストレートに堪能できる苺好き（以外でも）たまらない。
カスタードクリームとタルト生地の（ほんのり塩味）バランスも絶妙です。
他にも「栗の渋皮煮のモンブラン」（ほうじ茶が隠し味）や、２層の「クリームチーズのタルト」「チョコレートのムース」「ピスタチオチーズタルト」 どれも魅惑的すぎて誰しも惑わされてしまいます。
お店の中はトスカーナイエローを基調としたキッチン、お花みたいなシャンデリア、ピスタチオグリーンの棚、ミルク⾊の壁など、足を一歩踏み入れると春が訪れたように感じられます 。
そして、ガラス壁にはリー・イズミダさんの洗練されたリンゴの木とフルーツの絵が一面にあしらわれています。
もう、お店まるごとお持ち帰りしたくなるようなとっても素敵な「白井屋 ザ・パティスリー」おすすめです。
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