最近の激辛ブームの先駆けとなっている台湾ラーメン。
愛知県名古屋市に、「味仙」という台湾料理のお店をご存じですか？
看板メニューとなっている台湾ラーメンをはじめ、ここでは、「味仙」のメニュー、台湾ラーメン辛さ一覧、テイクアウト、通販や混雑、口コミなどについてまとめてみました。
「味仙」矢場店てどんなお店？
愛知県名古屋市にある台湾料理のお店で、台湾ラーメン発祥と言われています。
本店は、今池店。1960年創業以来、元祖台湾ラーメンの店として親しまれてきました。
矢場店は、名古屋一の繫華街、栄、新旧入り混じる大須からアクセスがよい場所にあります。
台湾料理、中華料理でありながら名古屋めしの代表格となっています。
「味仙」矢場店のメニューは？
看板メニューは、なんといっても台湾ラーメン！
そもそも台湾ラーメンは、どのように誕生したのでしょうか？
昭和40年代、台湾出身の創業者が、担仔麵（タンツーメン）を辛口にアレンジして、従業員のまかないとして出したのがきっかけと言われています。
台湾ラーメンの特徴といえば、ニンニクと唐辛子で味付けした台湾ミンチが、シンプルな鶏がらスープと合わさり辛さと濃厚なうまみと深いコク。
矢場店では、台湾ミンチを後からのせるのではなく、スープと煮込んでいるので、より濃厚に味わえます。
台湾ラーメンの中でも、辛さによって様々なメニューがあります。
台湾ラーメン アメリカン
辛さを抑えたければ、「台湾ラーメン アメリカン」
スープを増量し、辛さを控えています。
台湾ラーメン イタリアン
逆に、辛さが物足りないという人には、「台湾ラーメン イタリアン」
ノーマルの台湾ラーメンより唐辛子が2倍入っています。
台湾ラーメン メキシカン
続いて、「メキシカン」
じっくり炊いたスープに尋常じゃない量の唐辛子が溶け出しています。
台湾ラーメン アフリカン
さらに辛さのレベルをあげたいひとは、「アフリカン」
粉末状の唐辛子がこれでもかと麺に絡み、すするのは危険！
台湾ラーメン エイリアン
そして、辛さの最高峰「エイリアン」ここまでくると、辛いよりも痛い！
くれぐれも無理のないように….
麵類以外にも、たくさんのメニューが揃っています。
台湾ミンチをご飯にのせた「台湾丼」生卵をトッピングすると、マイルドになり、お子様でも美味しく食べられるのではないでしょうか。
もちろん、炒飯、麻婆豆腐など、中華料理の定番メニューも豊富ですよ。
「味仙」お持ち帰りは可能？
現在、台湾ラーメンはもちろん全てのメニューがテイクアウトできます。
お家で、味仙の味を堪能できます。
なかでも人気の高いテイクアウトメニューは、シャキシャキした歯ごたえと、ニンニクがしっかり効いた「青菜炒め」です。
また、味仙秘伝の甘辛いタレがしみこんだ「手羽先」は、ご飯がすすむ一品となっています。
お酒好きな人には、「小袋」醬油ベースの辛口タレをボイルされた小袋にたっぷりと絡ませ、小口切りのネギを和えたおつまみにピッタリな一品です。
お取り寄せできる？通販はある？
名古屋名物 元祖味仙の台湾ラーメンをはじめ、手羽先、辣肉醬がお取り寄せできます。
ちょっと贅沢したい時やご褒美グルメにいかがでしょうか。
味仙の味をご家庭で堪能できます。
味仙 矢場店の待ち時間や行列予想？
人気の高い味仙の新店舗とあって、長蛇の列が予想されます。
他店舗の様子から、待ち時間を予想してみましょう。
例えば、今池店では、土日は約1時間待つこともあるようです。
でも、お店の回転率がよく、行列に並んでも比較的早く入れることもあります。
平日の早い時間であれば、並ばずに入れるでしょう。（お約束はできませんが…(笑)
味仙 矢場店の口コミや評判は？
3日は味仙のメニュー見てたら、すごく食べたくなって矢場店へ。今池にはないハーブ麺をオーダー。これ好きだわ。ピリ辛スープにこれでもかのハーブ。鶏肉チャーシューも入ってる。ホルモンラーメンのお土産売ってた。次回はカニの唐揚げ食べるんだ🦀 pic.twitter.com/E3jByHsuiQ
— asami (@asamiraculous) May 4, 2021
やはり、激辛好きには、人気が高いようですね。
また、定番の中華料理がリーズナブルに楽しめるのも魅力的ですね。
味仙 予約はできる？
こちらの矢場店では、5人から予約可能です。
宴会コースは、電話予約のみとなっているので、お早めにどうぞ！
また、ネット予約は営業時間外もOKですよ。
24時間受付、ポイントがたまるホットペッパーグルメがオススメです。
クーポンはある？
ホットペッパーグルメのクーポンが利用できます。
また、GoToEatお食事券も使えますので、お得です。
お土産の販売、出前館からのデリバリーでも利用可能です。
クーポンごとに条件が異なりますので、ご利用の際は、事前に確認をお願いします。
味仙 矢場店 お店の基本情報
店舗名 味仙 矢場店
オープン日 2021年7月
定休日 無休
営業時間
11：30～14：00 （土曜、日曜は15：00まで）
17：00～翌1：00
場所： 住所：愛知県名古屋市中区大須3-6-3
電話番号
052－238－7357
公式H P ：http://www.misen.ne.jp/
その他
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まとめ
今回は、味仙 矢場店についてまとめてみました。
これからの季節、ますます激辛ラーメンが食べたくなるのではないでしょうか。
名古屋発祥の台湾ラーメンは全国的にも人気が高まっています。
コロナの影響でなかなか遠出できませんが、名古屋へ立ち寄った時は、ぜひ、味仙 矢場店を訪れてみて下さい。
また、お取り寄せ商品もありますので、ご家庭でもご賞味ください。
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