多くの鰻好きから高い評価を受けている鰻料理店「田舎庵（いなかあん）」をご存じですか？
焼きの技術や品質の高い鰻にこだわりを持ち、全国各地から食べに訪れる人が集う名店中の名店です。
そこで今回は、福岡県にある鰻料理「田舎庵」のメニューやお取り寄せなどについて調べてみました。
鰻料理「田舎庵」ってどんなお店？
田舎庵（いなかあん）は昭和元年、福岡県北九州市に創業されました。
こちらのお店は、日本全国に数ある鰻料理のお店の中でも指折りのお店で、ミシュランでビブグルマン（値段以上に満足できるお店）を獲得しています。
最近はテレビでもよくピックアップされるようになり、鰻を食べるためだけに北九州市に来られる人も多いそうです。
なぜこれほど有名なのか調べてみたところ、素材や調理法に独特なこだわりがあることが分かりました。
天然鰻または天然に近い高品質の養殖鰻を使用
天然の鰻を提供している、数少ないお店です。
いろいろなお店で見かける鰻のほとんどが養殖鰻である中、田舎庵は鰻の品質にもこだわっています。
天然と養殖では味に大きな違いがあるため、可能な限り天然鰻を使って提供しています。
また、天然鰻には数に限りがあるため養殖鰻も使っていますが、丁寧に育てられた品質の高いものを選んで調理しています。
２．「鰻に火を食べさせる」という焼き方
現在、田舎庵の３代目店主である緒方弘さんが、３０年かけてやっと生み出した焼き方があります。
それが「鰻に火を食べさせる」という焼き方です。
地焼きという焼き方が基本ですが、途中で水をかけるという焼き技術は、このお店独自の調理法です。
この焼き方で、外は皮がパリッとなり、中は身がふっくらと仕上がり、絶妙な味わいを楽しむことができます。
「火を食べさせる」という表現、とても面白いですよね。
鰻は天然のものほど生臭さが強いイメージがありますが、田舎庵の鰻料理は感動するほど素晴らしい味わいとのことなので、すごく気になります。
鰻料理「田舎庵」メニューは？
田舎庵で提供されているメニューの一部ですが、ご紹介します。
【天然鰻】
・白焼…8,250円
・蒲焼…8,250円
・せいろ蒸し…6,050円
・蒲焼定食…7,150円
・鰻丼…6,050円
・鰻重…7,150円
・蒲焼コース
松…9,900円
竹…12,100円
・せいろ蒸しコース
松…9,900円
竹…12,100円
その他に、一品料理や鰻コース、お酒やドリンク類の提供も行っています。
鰻料理「田舎庵」のテイクアウトは？
また、お持ち帰りや出前用の注文もできます。
・鰻料理弁当（各種）
・鰻茶漬け
・柚子風味辛子明太子（各種）
鰻料理「田舎庵」お取り寄せはできる？
さらには、公式のオンラインショップでも、鰻の蒲焼きを購入することができます。
出荷当日に焼いたものを冷蔵便で直送してくれる、１日２０個限定の商品です。
最近はコロナの厳しい状況下で、なかなか旅行に行ったり外食ができなかったりの日々ですよね。
でも、お取り寄せで田舎庵の鰻が食べられるのは嬉しいですね！
遠くてお店に行けない時は、ぜひお取り寄せを利用してみてください。
なんと楽天でもお取り寄せがありました！
ふるさと納税が対象となりとってもお得ですよ！
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田舎庵さんの柚子風味明太子も通販がありますよ
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うなぎが食べたいけれど、田舎庵さんのうなぎは高くて・・という方にお勧め
楽天１位で送料無料！ 2999円というお値段でお取り寄せできちゃいます！
田舎庵さんには劣るかもしれませんが、こちらもとってもお勧め。
我が家はこちらで充分。。。
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鰻料理「田舎庵」の待ち時間はどれくらい？予約はできる？
「美味しい鰻を食べに田舎庵に行きたい！」と思ったら、開店時間を狙って来店することをオススメします。
というのも、田舎庵は全国的にも有名なお店ですので、お昼時はかなりの混雑が予想されるからです。
実際に行った人からの情報によると、11時の開店待ちで既に並んでいた人がいたようです。
また、お昼時に行ったら45分待ちだったという情報もありました。
待ち時間なしで来店したい場合は、席の予約をすることもできます。
ただ休日は、予約もすぐに埋まってしまいますので、できるだけ早めにお店に確認してみてくださいね。
鰻料理「田舎庵」の口コミや評判は？
単に美味しいだけではなく、胸が躍るような高揚感。今日は来られて本当に幸せでした。そう滅多に行けるところではありませんけど、たまの贅沢としてまた来たいと思わせてくれるお店でした。田舎庵様、本当にありがとうございました。 pic.twitter.com/oGy4op0XFY
— 主人／ジェネ🍎 (@torikoro) July 22, 2021
今年初の鰻。
北九州市小倉の『田舎庵』にて。
この店の鰻は、いつも変わらず美味い！ pic.twitter.com/qNU8zc1KzX— ちゃりお。 (@chariovoice) July 16, 2021
やっぱり鰻と言えば田舎庵
最強に美味しかったナリ😳
情熱大陸放送後は一時混雑すると思ったので行って来ました
監督 @keiba_maskman 、天然鰻の野郎はヤバかったナリ😇 pic.twitter.com/vI4TvJByHm
— コロ助 (@korosuke_DQMSL) July 20, 2021
写真を見ただけで、食欲をそそられますね。
自分へのご褒美をあげたい時に行ってみたいです！
鰻料理店「田舎庵」 お店の基本情報
まとめ
福岡県北九州市にある鰻料理「田舎庵」をご紹介しました。
独特な焼きの技術で焼いた天然の鰻料理、一度でいいから食べてみたいですね！
7月25日（日）23時からの「情熱大陸」（ＴＢＳ系）では、３代目店主の緒方さんの密着取材の様子が放送されます。
鰻料理の美味しさの秘密を知りたくなったら、ぜひ放送をチェックしてみてくださいね。
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