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ひみつ堂(かき氷)のメニューや値段は?整理券配布や予約方法も調査

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「かき氷専門店 ひみつ堂について」

2011年に屋台から始まった、東京の日暮里駅近くにあるかき氷屋さんです。

オーナーの森西浩二さんは友人に自家製シロップのかき氷を振る舞ったところ大好評だったことがきっかけで、花火大会の屋台でかき氷屋さんをはじめたり、イベントに出店したりしていました。

評判になってから本格的にかき氷屋さんを始めるため日暮里駅から徒歩4分、谷中銀座へと続くところの場所でお店をオープンさせました。

大行列もできるほどのひみつ堂についてまとめてみました。

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ひみつ堂のメニューは?

メニューは約30種類の定番メニューのほかにその日だけのメニューもあります。

Twitterで本日のメニューを投稿しています。ひみつ堂の看板メニュー「ひみつのいちごみるく」、「生メロン三昧」、「抹茶ティラミス」が人気です。

 

夏の部と冬の部と切り替えはあるようです。

夏の部は5月から10月、冬の部は11月から4月です。

ほかにもマスカルポーネやぶどう、杏仁豆腐味などあります。朝限定メニューもあり、悩みますね。
冬はかき氷のほかにグラタンも提供しています。グラタンは自家製です。

どれも美味しそうです。是非Twitterをチェックしてみてください。

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ひみつ堂のかき氷はお持ち帰りは可能?

その場で削ったものをすぐに召し上がるスタイルなので、持ち帰りはできません。
削りたてふわふわ、こだわりのかき氷をお楽しみください。

ひみつ堂の待ち時間や整理券

平日は時間帯によりますが15分から1時間以上の待ち時間が発生する可能性があります。

土日は1時間から最大6時間の待ち時間が発生したこともあり、1時間半以上の待ち時間になるとお店が判断した場合は整理券が配られます。

平日は整理券はないので、順番が来るまで待つ必要があります。夏場の繁忙期は平日でも1時間以上の待ち時間になりますので、熱中症にはお気をつけください。

冬でも土日は行列ができますので、待ち時間が1時間程度発生します。

ひみつ堂 予約はできる?予約方法は?

予約はできません。待ち時間を覚悟して行きましょう。

ひみつ堂のクーポンはある?

クーポンはありません。またお支払いもカード払い、電子マネー支払いができませんので、現金を用意していきましょう。

 

ひみつ堂のかき氷 おいしい食べ方

かき氷にかかっている蜜やフルーツがすでにボリューミーなので、提供されたら溶ける前に召し上がりましょう。ほかに追加でヨーグルトやミルクが注文できる「追いみつ」があります。濃厚な味がお好みの方や食事の途中で味の変化を求める人には、この「追い蜜」がおすすめです。味変して最後までかき氷を楽しむことができます。

ひみつ堂の口コミや評判は?

テレビ番組「マツコの知らない世界」でもご紹介されたお店だそうで、認知度は高いですね。

「おいしかった」「また行きたい」「蜜がおいしい」と好評です。満足度が高いです。

行列ができる理由も納得です。

 

ひみつ堂ってどんなお店?

氷、蜜、削り方など一つ一つこだわりを持ってメニューを提供しているお店です。氷は日光にある三ツ星氷室の天然氷を使用した氷を使っています。

オーナーの森西さんは冬になると氷室にいき、採氷するほどの徹底っぷりです。

蜜は契約農家から仕入れた果物を使用し、砂糖のみ加えて作っています。ほかの調味料などを一切加えていない蜜です。

また、昔ながらの手動式かき氷機を使い丁寧に削っているので繊細な口当たりが特徴です。

このようにこだわり抜いた素材と手法で約300種類のメニューを開発、販売してたお店です。評判になるのもわかりますね。

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ひみつ堂 お店の基本情報

店舗名:ひみつ(秘蜜)堂
オープン日:2011年5月22日
定休日:月曜日(11月~6月は火曜日)
8月は月曜も営業。他不定期の休みあり。
営業時間:10:00~18:00(混雑状況により19時まで営業あり)
場所 住所:東京都台東区谷中3-11-18
電話番号03-3824-4132

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まとめ

行列や長い待ち時間は苦手で、知ってても行かないという方もいらっしゃると思いますが、タイミングと曜日を見計らえばそこまで待たずに入れることもあるので、ぜひチャレンジしてみて欲しいです。

かき氷の概念を覆すほどの果肉感とボリュームに驚きです。

最近ではめずらしい昔ながらの手動のかき氷機がみられるのも貴重な体験になりそうです。
また、氷が美味しいというコメントをみると一度自分で食べてみないとわからないですね。

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