きな粉を味わうプリン こだわりは？どこで買える？お取り寄せできる？カロリーは？きな粉スイーツ専門店の吉祥菓寮まとめてみました。
きな粉スイーツ専門店と聞いて、今までありそうでなかったお店で新鮮な感じがしますね。
京都発祥の「吉祥菓寮」がつくるきな粉を味わうプリンとはどんなものでしょうか。
貴重な大豆を丁寧に焙煎してつくっているので、お土産にも喜ばれそうですね。
吉祥菓寮 きな粉を味わうプリンのこだわりは？
こだわりはなんといっても大豆の種類です。国産大豆を厳選し、自家焙煎で作られています。
使用している大豆は「ミヤギシロメ」という国産大豆の中でも高級品と言われる宮城県産の大豆です。
香ばしく香りも強いのが特徴です。他にも「茶大豆」といった一般的に流通の少ない希少な大豆も使用しています。
これらの大豆は作る過程で深煎りができるものを選んでいます。
大豆は大粒のものを厳選しています。大きめの大豆は長い時間焙煎しても焦げにくいため適しているということです。
きな粉の風味を引き立てるため、より香ばしく仕上げるため大豆の種類に応じて深煎りの時間も調整しているとのことです。
「きなこを味わうプリン」はカフェ店舗限定で販売している、焦がしきな粉パフェを再現することをコンセプトに作られました。
砂糖を最小限に抑え、きな粉と牛乳、卵を味わってもらうよう工夫をしています。
黒蜜が間に入っているので味の変化も楽しみながら召し上がることができます。
吉祥菓寮 きな粉を味わうプリンはどこで買える？
店内利用ができる実店舗は現在京都のみとなっています。
祇園本店、京都伏見店、京都四条店、お持ち帰りのみの店舗は大丸京都店にあります。
「きな粉をあじわうプリン」はお持ち帰り限定の商品となっており、祇園本店と京都四条店の2店舗のみの取り扱いとなっています。
当日の店頭販売もしているそうですが、数量限定なので予約して購入する事をおすすめします。
WEB予約は現在行っておらず電話のみの予約を受け付けています。
受け取りの3日前までにお電話にてご予約をして、ご予約時に指定した日時と店舗に受け取りにいき、レジにてご予約の旨お伝えいただきます。
お支払いも現地支払いとなっています。
予約以外の店舗受け取りは不可で、配送もしておりません。
きちんとスケジュールを組んでからご予約しましょう。
商品をつくってしまってからのキャンセルや日時変更は受け付けていませんのでご注意してください。
吉祥菓寮 きな粉を味わうプリンはお取り寄せできる？
「きな粉を味わうプリン」は現在お取り寄せはできません。
店舗での受け取り(テイクアウト）のみの商品をなっています。
吉祥菓寮の他の商品であれば公式通販サイトや楽天で購入が可能です。
京都土産の定番八つ橋やきな粉キャラメルサンド、焦がしきな粉のはんなりロールが購入できます。
「きな粉を味わうプリン」の消費期限が商品は商品を受け取った当日となっていますので、配送するのが難しいと思われます。
お店の方も美味しく召し上がってもらえる消費期限を設定していますので、どうしても食べたいという方は京都まで来ていただく事になります。
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吉祥菓寮 きな粉を味わうプリンのカロリーは？
公式の商品ページには225カロリーと記載があります。
きな粉を使っているというとヘルシーなイメージがありますが、白米のご飯を茶碗に軽く1杯、約150gよそったときのカロリーは240カロリーです。
ちょっとびっくりですよね。プリンひとつでご飯1杯弱のカロリーになるとは、やはりスイーツですね。
ただ京都でしか味わえない人気スイーツなので、せっかく食べるならカロリーは気にせず美味しく食べたいですね。
吉祥菓寮 きな粉を味わうプリン賞味期限は？
消費期限は受け取った当日です。その日のうちに召し上がりましょう。
吉祥菓寮 きな粉を味わうプリンのクチコミ
美味しかった(*´∇｀*)
きな粉を味わうプリン#吉祥菓寮#吉祥菓寮京都四条店 数量限定販売 pic.twitter.com/S2THkV3DGP— わどうちゃん (@wadou_ai) February 28, 2021
ミヤギシロメきな粉を使った「きな粉を味わうプリン」が食べてみたすぎる。
東京でも販売してくれないかな… https://t.co/uYWTYmuSk3
— なつみ@きなこトラベラー (@kinacotraveller) February 5, 2021
お土産にきな粉を味わうプリンを。
単体でも美味しいのにきな粉をかけて焙煎されたきな粉を家で味わう事が出来ました。って家でも食べたんかぃ！
等とツッコミしないでね(笑)— GEN (@gargommyuto1031) May 16, 2021
美味しいという感想がたくさんありました。
京都限定ということで、遠方の方は購入するのが少し大変ですが、かなり注目されているスイーツですね。
店舗ではきな粉を使ったパフェなどメニューも充実しており、このきな粉を味わうプリン以外にもたくさんのクチコミがありました。
何を食べても美味しいということでしょうね。京都へ来た時はぜひ立ち寄ってみたいです。
吉祥菓寮の基本情報
店舗名：吉祥菓寮祇園本店
定休日：元日のみ
営業時間：10:00~19:00 （ラストオーダー18:30）
※新型コロナウイルス感染拡大防止等を受け現在は下記時間の営業となっております。
平日11:00~18:00（ラストオーダー17:30）
土日11:00~19:00（ラストオーダー18:30）
場所 住所：〒605-0066
京都市東山区古門前通東大路東入ル石橋町306電話番号：0467-25-6210
電話番号：075-708-5608
まとめ
京都限定の店舗、吉祥菓寮の「きな粉を味わうプリン」についてまとめました。お取り寄せはできないので、これを食べるには事前に予約して指定した店舗に受け取りに行かなければならず、遠方の方は少し大変かもしれませんが、逆にレアな気分になって買いに行きたくなってしまいますね。
きな粉に使う大豆は厳選された複数の大豆で、その大豆に合わせて深煎りの時間を決めているとういことですので、かなり手間暇かけています。
きな粉の香ばしい香りと風味が楽しめる一品となっております。
この「きな粉を味わうプリン」は実店舗のカフェのメニューにある焦がしきな粉パフェを再現していますので、それも合わせて食べてみたいですね。
京都へ行くご予定のある方はぜひ購入してみてください。
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