和栗やのMont Blanc STYLE（モンブランスタイル）から和栗サロン『HITOMARU』に新たなスタイルが誕生！『HITOMARU』について調査してみた！
和栗サロン『HITOMARU』は2021年3月に完全会員（予約）制のお店として再スタートしました。
現在はあまりの人気で会員登録の受付が中止となっています。
今回は和栗サロン『HITOMARU』について調べていきます！
和栗サロン『HITOMARU』のメニュー
メニューは一般の場合、コース1種類だそうです。
・一煎茶（茶名人/小室英寿氏/特上煎茶）
・お茶請け（栗菓子）
・涼菓（自家製モンブランアイス＆季節の添え物）
・主菓（モンブラン デセル）
・締め茶（茶名人/小室英寿氏/厳選茎ほうじ茶またはラテ）
価格：3,300円（税込）
カウンターの前がキッチンとなっているので、目の前で作っている場面が見られるようです。
和栗サロン『HITOMARU』の年会費は？
会員の種類は、23歳以下（1000円）、一般（3,000円）、プレミアム（12,000円）と分かれています。
プレミアムだとまたコースメニューが変わってくるのでしょうか。
和栗サロン『HITOMARU』 新たなスタイルへ進化！
和栗やさんの栗園には1000本以上植えられているので農作業に当てる時間を割くために以前のスタイルを改正し、新たなスタイルへと進化しました。
・営業日を週3に削減
・座席数を8席から6席に
・完全予約・時間制（約30分→1時間）
・キャッシュレス化（事前会計）
会員制に至った経緯としては、秋シーズンの整理券が入手困難になる程絶大な人気を誇ったためです。
行列がエスカレートし、整理券が渡せなくなる状況となったため、今まで通りの営業は困難だと感じ
たので2021年3月から完全会員（予約）制となりました。
和栗サロン『HITOMARU』 イベント
和栗やでは体験できないイベントが実施されるようです。
ではどのようなイベントが行われるのでしょうか。
・モンブランだけでなく和栗の楽しみを提供
（新栗の試食会・栗の食べ比べ・新茶の試飲会・お酒や様々な食材とのペアリング・栗の扱い方教室・新商品の試食会など…）
・栽培や収穫に携わる参加型イベントの開催
・「和栗や」ネットショッピングでの商品の優先予約
・専門店の勉強会
また、年代を問わず学生の方も含め、本当に好きな方が気軽に登録できる会員制度（年会費）のシステムを構築するそうです。
和栗サロン『HITOMARU』の口コミや評判は？
大ブームとなっている和栗サロン『HITOMARU』ですが、皆さんはどんな評価をしているのでしょうか？
Twitterにて口コミを集めてみました！
和栗サロン『HITOMARU』
めちゃくちゃ雷の鳴る中スタート⚡
🍵浅蒸し 高級煎茶
栗遊び その場で粉糖、ﾊﾞｰﾅｰで炙り 低温殺菌生クリーム
芳ばしくてそもそも美味しいのに旨さ倍増出来たてアイス、付け合わせ女峰ソース
食感流石出来たて
苺ソースも甘酸のバランス良く香り良し味良し 最高 pic.twitter.com/G9biMFOZua— 紫陽 (@shiyou_cannabis) March 13, 2021
モンブランスタイル、改め、和栗サロンHITOMALUのコース🌰
去年は早朝から並んでも整理券ゲットできなかったりした人が続出したらしく、完全会員制になったから、会員になりました✌️
栗きんとんのようなお茶請け、栗のアイス、最後がモンブラン。おいしすぎる1時間でした😋 pic.twitter.com/qBCgFq8ZSn
— MAY (@MAY86729891) March 28, 2021
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🌰和栗サロン🌰HITOMALU
出来たて栗アイスへの
添えものが
前回は🍓ソース
今回は🍈メロンシャーベット季節が秋へと近づくにつれて
栗アイスとの味の混ざわりも
近くなっていくみたい(´ω`)
7月になったら🍑ﾓﾓｫ(｢🍑･ω･)｢🍑
←楽しみ😊モンブラン画像は
あとでInstagramにΣp📷ω･´) pic.twitter.com/3hYACsbrCG— 🐰ぽの(ぽにょ)🐶 (@happy_pn0_0) May 16, 2021
食器やスプーンなどもこだわりが感じられて高級感がありますね！
席数は6席なので、落ち着いた雰囲気の中で食べられます。
コースで3,300円はお手頃だと思いました。
また、訪れる季節によって添え物も変わってくる所が季節を味わえて良いですよね！
和栗や 店舗情報
〈和栗サロン『HITOMARU』〉元Mont Blanc STYLE
住所：〒151-0063 東京都渋谷区富ヶ谷1-3-3 スズビル1F
営業時間：12:00~18:00
定休日：月曜日・火曜日・水曜日・木曜日
電話番号：070-4343-1568
メール：waguriya.ms@gmail.com
公式HP：https://www.montblancstyle.com/
アクセス：小田急線・代々木八幡駅＆千代田線・代々木公園駅より徒歩２分
原宿駅より約1.4km
渋谷駅より約1.6km
〈和栗や（谷中）本店〉
住所：〒110-0001 東京都台東区谷中3-9-14（谷中銀座商店街内）
営業時間：11:00~18:00（店内飲食 LO.17:30）※原料が無くなり次第終了
定休日：春期、秋期の繁忙期以外の季節の月曜日
TEL：03-5834-2243
アクセス：東京都メトロ 千代田線「千駄木駅」（2番出口）から徒歩5分
JR山手線・京浜東北線「日暮里駅」（西口）から徒歩7分
千駄木駅から317m
〈和栗や 栗のIROIRO（上野店）〉
住所：〒110-8502 東京都台東区上野6丁目15-1
営業時間：11:00~20:00
定休日：なし
電話番号：03-5834-3930
メール：waguriya.iro@gmail.com
アクセス：上野駅から徒歩1分
京成上野駅から243m
まとめ
和栗サロン『HITOMARU』のメニューや新しいスタイルなどについてまとめてみました。
・メニューは1種類のコース
・2021年3月から完全会員（予約）制になった
会員になったらスムーズにお店へ行けるので、行列の中へ行くのが苦手あるいは静かな空間で食べたいという方は会員登録をおすすめします！
もしくは、友人や知り合いで会員に入っている方がいらっしゃったら、連れとして行くことも可能です。
遠方に住んでいてなかなか行けないという方は公式にてネットショッピングがあるので購入してみてくださいね！
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