東京都日野市にある街中農園をご存知でしょうか?
その名も「ネイバーズファーム」
若き起業家、川名桂さんが代表を務める農園です。
住宅街にある2000㎡の畑で、トマトを中心に栽培しています。
近くにはモノレールが走っていて、住宅都市と自然が共存する街にある「ネイバーズファーム」。
6月29日放送の「セブンルール」では、代表の川名桂さんやトマト栽培について取り上げられます。
今回は、「ネイバーズファーム」とトマト作りに情熱を注ぐ川名桂さんをご紹介します。
ネイバーズファームのトマトは?
ネイバーズファームが最も力を入れているトマト。
一般的に流通しているトマトは、青い状態で収穫されます。
しかし、ネイバーズファームでは樹上で完熟させてから収穫します。
そのため、酸味と甘みのバランスが最高の状態になります。
旨みにこだわって丁寧に育てられたトマトは、こちらのお店から購入できます。
ネイバーズファームトマト購入方法
ネイバーズファーム直売所
畑前に設置された自動販売機で販売しています。
ネイバーズファーム オンラインショップ
公式ホームページからご覧いただけます。
JAみなみの恵
JA東京みなみの農産物直売所です。
日野市、多摩市、稲城市の農産物を中心に、全国の農産物を取り揃えています。
カフェレストランや総菜店が併設されて、地場野菜を使ったランチが楽しめます。
むらからまちから館
全国の地域特産品を扱うアンテナショップです。
日本中の厳選された約1200品目の特産品が並びます。
ふるさと自慢の美味しい食材と、どこか懐かしい味に出会えるお店です。
ネイバーズファーム 通販や直売所
ネイバーズファームのオンラインショップで購入可能です。
こちらでは、「トマト詰め合わせBOX」「トマトと旬野菜BOX」「ネイバーズファームのカラフルミニトマト」を注文できます。
旬野菜は、カブ、茄子、小松菜、アスパラなどを栽培しています。
さらに、ネイバーズファームの採れたてフレッシュブルーベリーの予約も受け付けています。
直売所
畑前に併設された直売所で買えるようになりました!
収穫時期には、毎日9時から自動販売機で随時販売しています。
採れたてのトマトや旬野菜が、どこよりも新鮮な状態で購入できます。
ネイバーズファームについて
東京に住んでいても、採れたて新鮮なお野菜を届けたい!という想いから「ネイバーズファーム」が誕生しました。
「ネイバー」とは、お隣さんという意味です。
畑と食卓が、お隣さんのような距離感で繋がって欲しいという願いが込められています。
東京都日野市で、大切に守られてきた農地を未来に受け継ぐために、そして「心を満たす」農業を目指しています。
ネイバーズファームのトマトのこだわり
ネイバーズファームのトマト栽培には、3つのこだわりがあります。
①トマトの生命力がもつ味を最大限に引き出すため、環境制御型ハウスで徹底的に栽培環境を管理します。
自然光を効率良く届けるための特殊なフィルム、ココバッグという隔離培地を使い、水と肥料を緻密に管理しています。
②農薬の使用を必要最低限に抑え、安心・安全なトマトの栽培を目指しています。
栽培室や集荷場所の清掃、整理を実施して、厳格な衛生管理を行います。
③環境に配慮した取り組みを徹底し、持続可能な農業を目指します。
大気中に排出される二酸化炭素の削減のため、昼間のトマト栽培で再利用する技術を導入しています。
こうして育てられたトマトは、甘みと酸味が最も濃くなる頃に収穫され、最高の状態で食べられます。
ネイバーズファームの評判 口コミ
欲しかったカラフルミニトマト、ラスト一個でした🌿もしその後買いに行った方いたらごめんなさい😅トマト、実がぎっしり詰まってて、美味しーーー!つまみ食いでなくなりそう🤭#日野市 #ネイバーズファーム pic.twitter.com/eHuOZxE0yI
— 日野市ダイスキ (@hiho_daisuki) March 15, 2021
今日はカラフルでかわいいプチトマト🍅
東京NEO-FARMERS!のneighbor’s farmさんのもの!
東京へ帰省できないGW、おうちごはんも楽しみたい♩
色ごとに味が違っておいしいです☺️今日もtoo much NASU LIFE!#日野市 #東京ネオファーマーズ #ネイバーズファーム pic.twitter.com/jtgqjXqWkM
— TSUKI (@TSUKI_torico) May 1, 2021
トマト、キタアカリ、ズッキーニ。 (@ Neighbor’s Farm ネイバーズファーム in 日野市, 東京都) https://t.co/2PjMZpG95i pic.twitter.com/4DVymuKmvq
— STR_J!N (@jinx_realheart) June 11, 2021
地元の人たちに大人気ですね。
新鮮なお野菜は、どの料理も美味しさが増しそうです。
まとめ
日野市は、都心に近い便利な住宅都市です。
その一方で、多摩川や浅川の清流や緑豊かな丘陵地など自然にも恵まれています。
豊かな自然に囲まれた「ネイバーズファーム」は、未来へ残したい大切な農園ですね。
今後も、若い世代に受け継いで欲しいですね!
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