たべもの マヨネーズを豆乳やヨーグルトで代用できる？分量やカロリーの違いは？
「ローカロリーで、無添加で安心な」マヨネーズが作れないかな、と思い、豆乳やヨーグルトで代用できるか調べてみました。また、豆乳やヨーグルトでつくったときの仕上がりは？作り方は？カロリーは？お伝えしたいと思ます。
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お菓子作り 余ったクッキー生地を焼かずにできる保存方法!賞味期限はどのくらい?
たくさん作りすぎてしまったクッキー生地。焼かずに生地のまま保存したい！そんな時の疑問・余ったクッキー生地の保存方法や賞味期限・冷凍などして余ったクッキー生地を焼くと味や風味は変わってしまうのか？
調べてみました。
お菓子作り ゼラチンを片栗粉で代用できる？代わりになるものは何かある？
ゼリーなどをつくる時に使うゼラチン。そんなゼラチンは片栗粉で代用できるのか？ゼラチンの代わりになるものはなにかあるのか？ゼラチンの代わりになるものを使ってどんな風につかえるのかを調べてみました。
たべもの ウェイパーと鶏がらスープの違いは何？代用は可能？お勧めの使い方は？
ウェイパーと鶏がらスープという調味料どう違うんだろう？・ウェイパーと鶏がらスープの違い・代用はできるの？の疑問にお答えいたします！！知って得する！ウェイパーと鶏がらスープのお勧めの使い方も合わせてご紹介しますね。
たべもの ほうれん草のお浸し上手な保存方法は？ 賞味期限と腐ったらどうなる？
ほうれん草のおひたし作りすぎちゃったけれど、どうやって保存したらいいかしら？あると便利だけど、どれくらい日持ちするの?くさったらどうなるの？冷凍保存はできるのかしら？解凍方法は？そんなお悩み一気に解決します！美味しいほうれん草の選び方や茹で方もご紹介！！
たべもの 米油の賞味期限はどのくらい？酸化した場合の見分け方～上手な保存方法
アンチエイジング、美肌効果のある米油。米油の賞味期限や、酸化した場合の見分け方、上手な保存方法、栄養素やおいしい使い方まで、、米油のいろいろについて調べてみました。
たべもの レモン水をポッカレモンで代用!!ダイエット効果のあるレモン水の作り方
美肌効果・風邪予防・リラックス効果・むくみ・便秘解消に実はうれしいダイエット効果もあるんですよ。ポッカレモンでの代用方法・保存法法、ダイエットに効果的なレモン水の飲み方、人気の「アイドル水」などいろんなお話をしていきたいと思います！！
たべもの 手作りちらし寿司の日持ちはどのくらい？残りを上手に冷凍保存する方法
せっかく美味しく作った手作りちらし寿司をどうやって保存し、どうしたら、また美味しく食べられるのか。
手作りちらし寿司の冷凍方法と解凍方法、日持ちはどのくらいできるのかをご紹介していきます！
お菓子作り ドライイーストが賞味期限切れ！使えるのか判断の仕方～冷凍保存方法も
意外と手元にあるドライイースト！ただ・・最後に使ったのが数年前！なんてことも。今回はドライイーストの賞味期限について、使えるのかの判断の仕方。
ドライイーストの上手な保存の仕方、冷凍保存についてのお話です！
お菓子作り アイシングが固まらない！早く固める方法と固さ調節のコツ
固さ調節が難しくて失敗しちゃった…って経験はないですか？アイシングの上手な固さ調節の方法や早く固める方法、固まらなかった原因,、使いやすいアイシングの作り方やコツなどをご紹介したいと思います♪