2021-02

春になり暖かくなってくるとそろそろ梅仕事の時期ですね。 おうちでも気軽に作ることができる梅シロップですが冷蔵庫でどのくらい保存できるものなのでしょう。 また保存場所としてよく聞く冷暗所保存。 冷蔵庫と比べてどのような違いがあるのか調べてみま...

トムとジェリーカフェが2021年3月4日（木）から東京、名古屋、沖縄で、3月5日（金）からは大阪にて期間限定でオープンします。 事前予約が必要となりますので、こちらで詳しく説明します。 各地域によって、開催時間や回数も異なりますので、

あの「トムとジェリー（Tom and Jerry）」が2020年に生誕８０周年を迎えました。 ネコのトムとネズミのジェリーのコンビのドタバタぶりが愉快痛快なワーナー・ブラザーズのアニメーション・シリーズです。 今回、映画『トムとジェリー』（...

手作り梅シロップは発酵なのか腐敗なのか慣れていない人には分からないですよね。夏バテにもいい梅シロップを美味しく安全に作りたいものです！そこで、今回は梅シロップの発酵と腐敗の見分け方や最適な保存方法をご紹介していきます。

クリームチーズを冷凍し分離してぼそぼそになりますよね。そんな時はどうしたら良いのでしょうか。また、元に戻すことはできるのでしょうか。上手に冷凍保存し、冷凍・解凍する方法があるのか調べてみました。

スーパーの缶詰売り場で見かけるコンビーフやスパム。お肉の缶詰ってことは知ってるけど、コンビーフとスパムの違いは何でしょうか？価格や原材料に差はあるのでしょうか？コンビーフとスパムのおいしい食べ方もご紹介します。

チーズって色々な種類がありますよね。 似たような見た目の種類がありすぎてどれを選んだらいいのか悩むことも。 今回はその中からゴーダチーズとエダムチーズについて調べました。 どんな違いがあるのか、特徴やカロリー、おすすめのたべかたを紹介したい...

中華などの料理に欠かせない鷹の爪、実は一味や赤唐辛子、チリペッパー・七味など家にあるもので代用できることを知っていましたか。 今回は知っている便利！鷹の爪に代用できるいろいろな調味料について紹介したいと思います。ラー油・豆板醤・コチュジャンでも挑戦！

福岡県中央区薬院に高級和栗モンブラン専門店「栗歩」がオープンいたします。 今回の記事では、そんな－栗歩－のメニューや混雑予想などをまとめていきます。

「ローカロリーで、無添加で安心な」マヨネーズが作れないかな、と思い、豆乳やヨーグルトで代用できるか調べてみました。また、豆乳やヨーグルトでつくったときの仕上がりは？作り方は？カロリーは？お伝えしたいと思ます。