食材

ビタミンＣと食物繊維以外の、体に必要な栄養素を全て含むと言われている卵。 1日1個は食べたい、小さいけれど大きな力を持った食材です。 生でご飯にかけて食べたり、半熟、固茹でにしたり、炒めものに入れたり、お菓作りや料理のつなぎに使うなどレパー...

幅広い世代に愛されるハンバーグ。 大根おろしとポン酢でアッサリ和風味にしたり、 トマトソースで煮込んで豪華にしたり、チーズインにしたり、お弁当メニューにしたり、アレンジが無限大です。 意外とハンバーグのタネを仕込むのが面倒ですよね。 時間の...

たけのこの水煮が季節を問わず年間を通じて売られていますが、一人暮らしだったり、 少人数の家族だったりすると 開封して余ったたけのこの水煮はどう保存したらいいの！と思う方が多いのではないでしょうか？ そこで今日は ・たけのこの水煮開封後の上手...

パスタを作る際には欠かせないオリーブオイル。 でも作ろうと思ったときに限って切らしていた… なんてことがありますよね！？ 「わざわざ買いに行くのも面倒くさいし、サラダ油やゴマ油で代用したい！」 今回はそんな悩みを解決するために代用品でも美味...

あまってしまって食べられないからからとバナナを冷凍庫で保存してたことのある方は多いのではないでしょうか。 後日、冷凍したバナナ食べようと冷凍庫をみてみると、、、 びっくり！！バナナが真っ黒になっています。バナナは真っ黒でも食べれますよ。 そ...