たべもの

ハンバーグのタネが思ったより多くできてしまったことありませんか？そんなときのために生の状態のタネを冷凍保存しておく方法と 上手に解凍していろいろな料理にアレンジする方法を教えちゃいます！

今回は間違って固いアボカドを切ってしまったり、買ってしまったときに役に立つような調理の仕方や購入時の見分け方などをレクチャーしたいと思いますので是非参考にしてくださいね！

寒い日が続く冬・・・ といえば、シチューなど、あったか～い食べ物が食べたくなりますよね。 特にシチューのルーが特売だったりして多めに買ったものの案外使い切らなかったりしますよね。 そして、気が付いたら【シチューのルーが賞味期限切れ】 になっ...

今回は、みんな大好きゆで卵の知っているようで知らない賞味期限や、くさったらどうなるのか？上手な保存方法などについて調べてみました！

タケノコの下処理はちょっと面倒・・でも、あく抜きをせずにはとても食べれませんもんね。そこで、今回はタケノコの『えぐみ』の原因　上手なあく抜きの方法をご紹介いたします！

とっても美味しくて森のバターといわれるほど栄養価も高い『アボカド』美味しいものはどれを選べばいい？ 固いものがあるけれど食べて大丈夫？そして、固いものと熟れているものとの栄養価やカロリーは変わるの？ アボカドで腹痛が起こる原因は？『アボカド』の疑問にお答えしたいと思います！

家族があさりが好きでスーパーで手に取ってしまう！！ 暖かくなってくると海で遊んで潮干狩りでたくさん採ってきたなどなど　食卓に並ぶことが多い「あさり」 美味しくて栄養豊富なんですよね。 そして、みそ汁や酒蒸し、パスタにピラフに何でも使いやすい...

お菓子作ろう！と思ってレシピを検索！ 簡単、お菓子作りのレシピにはグラニュー糖を使うのが当たり前のようにグラニュー糖のレシピばかり・・ コンビニでグラニュー糖を買うと高いし～外出自粛だし、ん～外出面倒だし～ でも、スイーツ食べたい～ こんな...

お正月でおもちをつきすぎた ～ 実家からもらいすぎた・・・などなど 毎年おもちが残ってしまう・・・ありますよね？どこのお宅でもあるあるだと思います。 わたしもおもち大・大好きです！ でも、もったいない・・と毎日食べてぶくぶく太るのも嫌だし ...

今の世の中、共働きで料理を少しでも楽に！ 更にお弁当の一品やおやつにも、冷凍食品は必要な食材ですよね！ そして、なんといっても冷凍コロッケは子供も大人も大好きなはず、そしてこの冬にもホクホクのコロッケは幸せを感じさせてくれます。 ただ…冷凍...