今最も注目を集めている食材のひとつでもあるオートミール。
そのオートミールについてのさまざまな疑問に答えていきます。
カロリーは高いの？本当に痩せる？なぜ痩せるの？効果的な食べ方って？
オートミールの本当を知ればダイエットがもっと楽しくなるかも。
オートミールのカロリーは高い？
ダイエットの最強食品として注目されているオートミールですが、カロリーが高いって本当でしょうか？
実際にカロリーを比較してみましょう。
オートミール 100gあたりのカロリーではオートミールが突出していますが、１食分にするとかなり減っているのがわかります。
オートミールは１食分30gと量が少ないのですが、腹もちが良く満足感があります。
白米や食パンなどに比べると多くの栄養素が取れることも特徴の一つです。
カロリーを考えるときに大事なことは、カロリーの内容です。
どんな栄養が含まれているのかが重要になってきます。
オートミールは食物繊維が豊富で、ビタミンやミネラル、亜鉛、鉄分などの栄養素も取ることができます。
栄養豊富で少量でも満足感があるってことですね。
実際のカロリーも他の主食に比べて高いわけじゃないですし。
使い方によってはダイエットの最強食材になりそうです。
オートミールはなぜ痩せるの？
それでは次に、実際にオートミールで痩せることができるのかを検証していきましょう。
お通じの話し
ダイエット中に便秘気味になる方は多いと思います。
ダイエットはしたいけど便秘になるのは嫌、でも食べる量を調節するとどうしても便秘気味になってしまう、とお悩みの方も多いのでは？
便秘の改善に必要なこと、それは腸内環境が整っているということです。
腸内環境のためには食物繊維をとることがカギとなってきますが、オートミールには水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方が含まれています。
この２つの食物繊維をバランスよく取ることが大切で、オートミールは少量取るだけでその問題を解決することができます。
だからオートミールを食べると痩せるとか、お通じが良くなるとか言われるわけですね。
GI食品である
GI値が低い食品は血糖値の上昇をゆるやかにし、インスリンの分泌を減らすことができます。
インスリンの分泌が多くなると脂肪がつきやすくなることがわかっています。
血糖値の上昇をゆるやかにすることはダイエットにとって重要なことなのです。
ダイエットにカロリーはつきものですが、GI値の低い食品を取ることで質の良いダイエットをすることができます。
オートミールは他の主食にくらべるとGI値が低い食品です。
低GI値の食品を上手に取り入れることによって、ダイエットを健康的かつ効果的に進めることができます。
血糖値の乱高下がないので、食後に睡魔におそわれることもなくなります。
カロリーだけではなくGI値にも注目していきたいですよね。
この点からもオートミールは最強のダイエット食材かも！
オートミールのダイエットに効果的な食べ方は？
いつ食べるのがいい？
ズバリ朝食に食べることをおすすめします。
食物繊維が豊富なオートミールは、朝食に食べてほしい食材です。
オートミールに不足しがちなタンパク質を補いながら食べるのがおすすめ。
朝食に食べることで、便通にも良い効果が期待できます。
食べ方のおすすめは？
一番のおすすめはオートミールボウルケーキです。
材料は
オートミール(30g)
バナナやブルーベリーキウイなどのフルーツ適量
牛乳か豆乳(50ml)
ヨーグルト(50ml)
プロテイン(20g)かハチミツ適量
ベーキングパウダー少々
これらの材料をボウルに入れて混ぜて電子レンジでチンするだけです。
それだけでおいしくて熱々のボウルケーキができます。
このレシピでぜひ取り入れてほしいのがプロテインを取り入れることです。
オートミールでは不足しがちのタンパク質をしっかりと補うことができますし、プロテインの甘みをいかすこともできるからです。
私のイチオシはチョコレート味のプロテイン。
出来上がりはチョコケーキのような味わいになります。
プロテインの味を変えることでいろいろな味のケーキが楽しめます。
これで甘いものを食べたい欲は解消されるかも。
その他のおすすめの食べ方は？
オーバーナイトオーツ
前の晩にオートミール(30g)を牛乳や豆乳などで浸しておきます。
翌朝そこにお好みのフルーツやハチミツなどを入れて食べる方法です。
ここでもプロテインを入れることをおすすめします。
納豆オートミール
納豆ご飯のオートミール版です。
オートミール(30g)に少量の水(50g)を混ぜてレンジで３０秒ほどチンします。
一度取り出して、混ぜ合わせてからさらに３０秒チンします。
そこに納豆や卵を乗せて食べる。
納豆と卵でタンパク質もしっかり補給できます。
オートミールがご飯の代わりになるのですが、驚くほどおいしいですよ。
オートミールはいい意味でクセのない食材です。
どんな味にも変化することができます。
いろいろなレシピに挑戦してみるのもいいですよね。
まとめ
オートミールの疑問について検証してきましたがいかがでしたか？
オートミールはただカロリーが高いだけじゃないこと、痩せる要素がたくさん含まれている食材であること、
食べ方にも多くのバリエーションがあることがわかってきました。
ダイエットにも健康にも良い最強の食材のひとつと言えるのでは？
オートミールを上手に取り入れて、日々の食生活を楽しんでいきませんか。
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