たべもの

昭和〜平成〜令和のもんじゃの融合！？「浅草もんじゃ」六文銭のこだわりとは？ 東京エリアで「もんじゃ焼き」といえば「月島」と「浅草」ですが、 そもそも戦後の駄菓子屋さんのお菓子からはじまったのが「浅草もんじゃ」です。 今回は浅草で40年間続く...

「ステーキのあさくま」は東海・関東地方を中心に展開しているステーキチェーン店です。 とっても美味しいハンバーグなどのお料理についてくる食べ放題のサラダやスープなども美味しくてとってもお得なんですよ！！

栗原友さんは料理研究家の栗原はるみさんの娘さんです。 栗原友さんは東京・築地の鮮魚店「クリトモ商店」を夫婦で営んでおられます。 今回は栗原友さんの築地の鮮魚店「クリトモ商店」について調べて見ました。

大阪南森町にオシャレなベーカリーがオープンします。北海道から始まった「エンタメパン屋」さんで、発案者はなんとあのホリエモンこと堀江貴文氏です。 １１店舗目にしてやっと大阪に初出店です！！ 今回の記事では、そんな「小麦の奴隷大阪南森町店」のメ...

東京大井町に鳥貴族のチキンバーガー専門店の「TORIKI BURGER」1号店が2021年8月23日オープンします。 今回の記事ではそんな「TORIKI BURGER」のメニュー、そして混雑予想などをまとめていきます。

日本食と言えば「お刺身」。 そのまま食べてもお寿司にしても美味しく、老若男女問わず人気の高い料理ですよね。 ただ、賞味期限って気になったことありませんか。 賞味期限が貼ってない刺身や釣ってきた魚の場合、「いつまでに食べきればいいのかわからな...

魚介たっぷりのパエリア、美味しいですよね！ パエリアを作るとき、蓋をする作り方と蓋をしない作り方があります。 正しいのはどちらなのでしょう。 またパエリアを作る時のお米は洗うのでしょうか、洗わないのでしょうか。 パエリアを作る時の疑問につい...

食物繊維が豊富で、歯ごたえ抜群のお野菜といえば、「ごぼう」ですね。 ごぼうは、秋から冬が旬と言われますが、実は初夏の時期に旬を迎える「夏ごぼう」もあります。 「夏ごぼう」の特徴は、柔らかくて甘いこと。 初夏の名物「柳川鍋」には欠かせない食材...

多くの鰻好きから高い評価を受けている鰻料理店「田舎庵（いなかあん）」をご存じですか？ 焼きの技術や品質の高い鰻にこだわりを持ち、全国各地から食べに訪れる人が集う名店中の名店です。 そこで今回は、福岡県にある鰻料理「田舎庵」のメニューやお取り...

輸入食品がたくさんで、狭い店内でも毎週配置を変えて、魅力的な商品を置いているカルディに通い詰めている人は多いと思います。 そんなカルディから今回は「ネコ(猫)バック」が発売されると言うことなので、発売日や内容、予約はできるのかなど、カルディ...