みどり

台所の常備野菜と言われ、日頃から料理に使うことが多い玉ねぎ。 また、他の野菜よりずっと保存が効くのでつい買いだめしてしまい、気づかないうちに腐っていた･･･ なんて経験をしたことはありませんか？ そこで、腐った玉ねぎを食べるとどうなるのか、...

価格が安定していて材料ひとつで変幻自在、様々な楽しみ方がある卵。 ご自宅に常備している方も多いのではないでしょうか？ 特売日に出会えた時はついつい買いすぎてしまいますよね。 購入したときにパックに賞味期限が書かれていますが、賞味期限切れのも...

辛い大根の見分け方は？辛い部分はどこ？甘くする方法も調査 スーパーで大根を買う際、傷や腐っている部分がないかだけ確認して適当に選んでいませんか？ そして食べてみると、とても辛い大根だったという経験はありませんか。 特に生でサラダとして食べる...

スーパーのニラは洗うの？上手なニラの洗い方と保存方法も ニラを洗うか洗わないか、意識したことありませんか？
きっと意見は半分に分かれるのではないかと思います。 じゃがいもみたいに土がたくさん付いているようには見えないし、キノコのように洗って...

タイトル：アボカドに黒い斑点や筋があるのは食べられる？なぜ黒くなるの？ 腐ったらどうなるか 「森のバター」と呼ばれ、濃厚な食感が魅力的なアボカド。 栄養が豊富なうえに食べ応えがあり、よく購入する方も多いのではないでしょうか？ カットするだけ...

今最も注目を集めている食材のひとつでもあるオートミール。 そのオートミールについてのさまざまな疑問に答えていきます。 カロリーは高いの？本当に痩せる？なぜ痩せるの？効果的な食べ方って？ オートミールの本当を知ればダイエットがもっと楽しくなる...

手作りムースの賞味期限は？上手な保存方法（冷凍、冷蔵）は？ 甘くて口溶けが良く、ペロッと食べられるムース。 簡単に作れるレシピもあり、いろんな味や形で作ることができ、見た目もかわいいので家庭のおやつにも、プレゼントにもお勧めのデザートです。...

「甘味処 鎌倉 名古屋大須店　について」 名古屋県大須市エリアに2022年になってから次々にわらび餅専門店がオープンしているのはご存じですか？ 「色々あって迷ってしまう〜。」とお困りの方。 なかでも話題なのが、『甘味処 鎌倉』です。 わらび...

あさりはうまみがぎゅっと詰まっていて、味噌汁や酒蒸し、炊き込みご飯などなど様々な食べ方があっておいしいですよね。 潮干狩りでたくさん採ってくる方も多いのではないでしょうか。 スーパーではおいしそうとおもって購入したけど砂抜きしなきゃいけなく...

アイシングってみなさんはご存知でしょうか？ ケーキ屋さんでよく売られている可愛らしいデコレーションのしてあるクッキー、パンの上に白くかかっているものなどアイシングは色々な種類があります。 今回はそのアイシングクリームを作る際にレモン汁を使う...