食材

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サテトムはどこに売ってるの?使い方は?まずいって噂も調査!

サテトムはどこに売ってるの?使い方は?まずいって噂も調査! 皆さんサテトムってご存じですか? 少し前にテレビなどで取り上げられて人気となったためご存じの方が多いかもしれませんが、はじめて聞いた!何に使うの?って思う方も多いかもし...
食材

煎り酒 って何?使い方は?どこで買えるの?美味しい口コミも調査

煎り酒 って何?使い方は?どこで買えるの?口コミも調査 最近話題になっている煎り酒をご存知ですか?まだまだ知らない人が多いのではないでしょうか? あまり聞かない名前ですが、とても昔からある調味料なんですよ。 2015年ごろ...
たべもの

大根を切ったら青色になっている食べられるの?腐るとどうなるの?

いろんな料理に合わせて大活躍してくれる大根ですが、いざ使おうと切ってみたら中が青くなっている?!なんて経験をしたことはありませんか? 変なにおいがするわけじゃないし食べられそうな気もするけど少し怖いですよね。 そんな経験をした方々のため...
食材

レタスの芯が赤いのは食べられる?腐るとどうなるの?上手な保存方法も

レタスの芯が赤いのは食べられる?腐るとどうなるの?上手な保存方法も ちぎるだけでパッパッとサラダにできてしまううえに、食卓に鮮やかな緑を添えてくれる便利なレタス。 シャキシャキッとした食感が好きで私もよく買いますが、気が付くと芯...
食材

チンゲン菜の保存方法(常温/冷蔵/冷凍)や日持ちは?腐るとどうなるの?

チンゲン菜の保存方法や日持ちは?腐るとどうなるの? 炒め物や餡かけ、スープなどで大活躍するチンゲン菜。 彩りもよく、シャキシャキとした食感が美味しいチンゲン菜ですが、すぐに葉が萎れてしまうことがありますよね。 傷みやすい野...
たべもの

れんこんの穴が黒いのは食べられる?腐ったらどうなる?黒くなる理由や変色しない方法

れんこんを購入しいざ切って調理しようとすると穴が黒くなっていたなんて経験はありませんか? そんな時は、え?腐っている?なんてがっかりしますよね。 黒くなっているともう食べられないのでしょうか? 今回はそんな気になる...
たべもの

スパムは生で食べられる?生で美味しいレシピや上手な保存方法

「スパムは生でそのまま食べられるの?」について調べてみた。 スパムって知ってますか? スーパーの缶詰コーナーや輸入食材を扱った店などで見られます。コンビーフを少し大きくしたような四角で「SPAM」と書いてあるのでわかりやすいです...
食材

栗はそのまま生で食べられる?冷凍保存

料理お役立ち情報。 栗はそのまま生で食べられる?お腹は壊さない?栗の安全で美味しい食べ方や調理方法は?冷凍保存できる? 栗は日本人とってなじみ深い食材ですね。ほくほくとして甘い食感と味が好きな人も多いのでは。 そして普段口にしている...
食材

刺身の賞味期限はどのくらい?上手な保存方法や残った時のアレンジ方法

日本食と言えば「お刺身」。 そのまま食べてもお寿司にしても美味しく、老若男女問わず人気の高い料理ですよね。 ただ、賞味期限って気になったことありませんか。 賞味期限が貼ってない刺身や釣ってきた魚の場...
たべもの

夏ごぼうのレシピや旬の時期は?保存方法や下処理の仕方も

食物繊維が豊富で、歯ごたえ抜群のお野菜といえば、「ごぼう」ですね。 ごぼうは、秋から冬が旬と言われますが、実は初夏の時期に旬を迎える「夏ごぼう」もあります。 「夏ごぼう」の特徴は、柔らかくて甘いこと。 初夏の名物「柳川鍋」には...
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